Kambodjanska jägare tarantulas

• kambodjanska jägare tarantulas

Djupt i djungeln i den kambodjanska provinsen lokala Svey Leur Rit timmar varje dag jagar fågelspindlar. Sitt byte, säljer han den närliggande restaurangen, som ligger nära staden Siem Reap där den världsberömda templet Angkor Wat. En fågelspindel kostar 500 riel (ca 12 cent) per aktie.

För många generationer av kambodjaner jaga dessa stora spindlar, använda dem i syfte att traditionell medicin, samt äta. Men en gemensam maträtt fågelspindlar i Kambodja började först i mitten av 1970-talet, när svält under regeringstiden av de röda khmer tvingade människor har allt som kom till hands. Trots detta dystra början är spindlar anses vara en delikatess i dag och säljs på marknader och restauranger över hela landet. Fågelspindlar inte bara rik på protein men innehåller också folsyra och zink, och fler kambodjaner tror att de har medicinska egenskaper.

Att fånga spindeln, Rit våt slutet av en liten pinne med bensin och placerar den i en spindel boet. Lukten av bensin sparkar leddjur utanför, vilket gör dem lättare att fånga, inte stack handen innanför. På bilden: en ung jägare spindlar med en bricka redan förberett produktion, färdiga för försäljning. (Omar Havanna)

Även om en fågelspindel bita, jagas kambodjaner, inte dödlig, jakt kan fortfarande vara ganska farligt. Riet förklarar att jägare ibland misstas för Spider bon av andra hål, och det finns skorpioner eller ormar. Dessutom är dessa typer av spider bites, men inte livshotande, men mycket smärtsamt. Foto: Rit, jägare Spider från en liten by i Svey Leur, söker sitt byte i den kambodjanska djungeln. (Omar Havanna)

Den långa kriget i Kambodja har lämnat en fruktansvärd arv - en uppsättning truppminor; enligt vissa beräkningar, är landet nu in från 4 till 6 miljoner minor. Foto: Hunter familj på spindlar i sökandet efter bon. (Omar Havanna)

Men i ett land där mer än 20% av befolkningen lever på bara $ 1 per dag, risken motiverat för många människor. En bra jägare kan fånga cirka 100 spindlar per dag, vilket är nästan 12 dollar i intäkter. Foto: Rit rake spindel boet. (Omar Havanna)

"Många spindlar fånga för att tjäna, men för mig är det en hobby - sade Reith. - Jag gillar att äta spindlar. Det är som att fiska för dem som gillar att fiska. Vi har en lång jakt i skogen, och på kvällen kan mycket väl sitta äta vår "fånga" i sällskap med vänner över en kopp kall öl. " På bilden: jägaren förbereder sig för att fånga en fågelspindel med sina bara händer. (Omar Havanna)

En av de mest populära platser där du kan hitta en tarantula, en marknad Skuon, ca 75 km från huvudstaden Phnom Penh på väg till Siem Reap. Skuon har blivit en populär turistattraktion i de senaste åren, och därmed hundratals spindlar eller sälja till andra marknader i de närliggande byarna eller laga mat på plats för att tjänstgöra i restauranger. Foto: Rit fångas leka med spindeln. (Omar Havanna)

Även fågelspindlar kan tillagas på grillen och servera med ris och grönsaker, det mest populära sättet att laga spider - säsongen med soja, vitlök, salt och även socker, sedan stekt tills de är knapriga. De säger buken, där de mest kött - den bästa delen av spindeln, även om ben och svans är också ätit. Speciellt finsmakare uppskattar honorna, eftersom deras ägg har en speciell doft och smak. Foto: spindlar säljare på marknaden. (Omar Havanna)

I Kambodja tror att tarantulas behandla smärta i knäna, rygg och andningsproblem, och förbättra erektioner och öka energi. Det är också troligt att de kan göra kvinnor vackrare. Vanligtvis läkare marinera dem i risvin för en månad före försäljningen. Foto: Chef förbereder en tarantula för besökare. (Omar Havanna)

Men kanske den mest bisarra ansökan om fågelspindlar är att de hålls som husdjur för barn jägare. Rit nämnda första spindlar klippa ut mandibles, "för att göra det säkrare." På bilden: en flicka som leker med några fågelspindlar i familjens butik nära Skuon marknaden. (Omar Havanna)