Vad Serve: A Planeringsvägledning festmeny

Alla har sin egen metod för beredning av hemma helgdagar: en varje år följer samma tydlig plan, andra föredrar att handla på impuls, och sönderfall febrilt sallader i sista stund. Hjältinna var vägledning om den svåraste scenen - menyplanering. Hur man skapar en elegant bord, för att tillfredsställa alla gäster och inte glömmer något.

avgöra vilken ton du vill ställa händelsen

Tänk på hur du vill att gästerna ska känna sig din semester. Högtidligt både sekulära mottagning? Avslappnad som den andra dagen för bröllopet? Föreställ atmosfären, som planerar att skapa, och sedan för att passa stämningen i menyn och nivån av formalitet. Detta kommer att bidra till att skapa en harmonisk bord där måltider kombineras med varandra.

Lär gästlistan

Ta reda på hur många personer som du måste laga mat och har du någon av gästerna speciella preferenser eller begränsningar. Om du är inbjuden till händelsen i form av en, be folk förvarning om deras satelliter, till exempel vegetarianer. Det finns många enkla och vackra rätter för dem som gav upp animaliska produkter.

kombinera traditionella och nya recept för dig själv

Det största problemet för dem som förbereder sig för semester i en hast - de slutar bara på ett begränsat antal välkända rätter, som definitivt inte kommer att få problem. Som ett resultat, varje semester gäster äta runt densamma.

Gör en lista över sina märkes recept och sedan lägga till dem några nya som vill prova.

Ingenting, om du först kommer ut av rätter också: då du väljer dem de som mer variation av texturer, färger och smaker. Dessutom innehåller menyn flera rätter som kan framställas i förväg, så att du förenkla ditt arbete.

När valet är gjort, tänk på menyn som helhet, snarare än på varje enskild skålen. om de kombineras med varandra om det är för konstiga smakkombinationer och om de uppfyller semester humör.

Gör en lista och schema för inköp

När du är klar meny, är det dags att tänka om ingredienserna. Bryt din inköpslista några punkter: Vad kan köpas i förväg och vilka produkter behöver den senaste. För vissa livsmedel bör gå till jordbrukarna marknaden på morgonen under högtiden, andra kan köpas i närmaste stormarknad. Ju mer du raspishesh schema för inköp, desto mindre troligt att du kommer att glömma alla ingredienser. Installera på din telefon påminnelse, vilka dagar du går för, då behöver inte varje dag för att se hela listan.

Förbered i förväg

Om någon av produkterna kan du förbereda innan dagens - gör det. Cook, ren, skär och stek. Försök så mycket som möjligt för att underlätta livet för en semester att njuta av en kväll av makt kvar. Här kommer du till hands ett par rätter som kan framställas dagen före.

Nu när du vet alla detaljer i beredningen av den festliga menyn kan du inspireras av recepten från vår samling. Det är en äkta varma rätter, desserter är enkla, intressanta sallader och en sann kunglig middag.

Hur gör man upp semester menyn?