Hur att mjuka upp inaktuella bröd

• Hur mjuka inaktuella bröd

Bröd bör vara färskt och mjuk. Det är i detta stycke tillsammans med en knaprig skorpa och en delikat doft företräde av de flesta. Bara sak: en limpa gammal för snabbt och gå på kex. Om denna situation inte är nöjd och vill lära sig att återvända till sin forna färskhet inaktuella bröd att dessa 3 sätt kommer att falla vid en lämplig tidpunkt.

Huvudregeln, som bör styras av: Du kan bara uppdatera bröd som är unken, men inte täckt med mögel. Om det finns klara bevis för att produkten har försämrats, är det nödvändigt att acceptera det faktum att det inte kan sparas.

Brödet blir gammal, eftersom den förlorar fukt, så alla metoder som syftar till att åter Nourish bitar med fukt. Du kan göra detta på flera sätt: i mikrovågsugn eller i en dubbel panna.

1. Mikrovågsugn

Det snabbaste sättet att mjuka brödet - är att sätta bitar av fukt i mikrovågsugnen. Det finns också sätta en liten behållare med vatten. Slå på 15-20 sekunder, kontrollera graden av mjukhet, sedan upprepa 1-2 gånger. Vanligtvis 40-50 sekunder är tillräckligt för att brödet var mjuk. Måste kontrollera ofta, liksom för att överdriva, så är det möjligt att effekten blir den motsatta - bitarna kommer att förvandlas till smulor.

2. Ugn

för att mjuka brödet i ugnen måste du skuren i små bitar på samma sätt som för mikrovågsugn. Sedan linda in dem med en pappershandduk som fuktats med vatten och placeras i en ugn förvärmd till 180 grader. Det räcker med att 2-3 minuter till brödet blev mjuk igen.

Om pappershanddukar till hands var inte, men det finns en folie, är det också möjligt att linda brödet. I detta fall bör ökas uppehållstiden i ugnen 10-15 minuter. Det är viktigt att ge bröd svalna, inte vrida folie, så kommer det att bli riktigt mjuk.

3. Ångkokare pannan eller durkslag med

för att mjuka upp bröd för ett par - en effektivare sätt, som är känt för hemmafruar. Det tar vanligtvis 1-2 minuter i normalläge, om du använder en dubbel panna.

Om en sådan maskin är inte närvarande, då alternativet är bruk ångbad. Över en kastrull med kokande vatten sätts durkslag. Vid botten av de durkslag staplade skivor bröd, som aktivt absorberar fukt. Denna metod är enkel, men kräver omsorg om brödet kvar ångan för länge, kan det smältas. Dessutom måste du se till att brödet inte Rör inte det kokande vattnet, det är också förstöra resultatet.