Snabba, billiga och användbara: 12 måltider för dem som har lite tid

En gång i tiden är borta stereotyp som alla dåliga välsmakande och alla användbara - smaklös. Det är dags att ta itu med en annan stereotyp som för beredning av läckra rätter behöver spendera en hel del tid. Våra recept är lämplig även för nybörjare i matlagning, som inte representerar en mer sofistikerad kockar "Passer", "blanche" eller "pripuskayut".

1. Figur "Lilla Japan"

Detta är inte en maträtt av traditionell japansk mat, så att inga exotiska ingredienser behövs. Endast sojasås.

Ingredienser:

• Långkornigt ris - en cup

• burk eller frysta grönsaker - 200 g

• Sojasås - 4 msk. l.

Beredning:

• Koka riset i kokande saltat vatten tills de är mjuka.

• Släck 10-12 minuter. frysta grönsaker eller öppna en bank om konserverade grönsaker.

• Blanda i en kastrull ris och grönsaker, sätta på låg värme i 2 minuter., Tillsätt sedan soja, promeshat och sjud ytterligare 5 minuter.

2. burrito med ägg och bönor

Burrito bekvämt att äta på språng, eftersom den inte behöver någon kontakt för honom, inga skyltar. Just Överdriv inte med såsen som inte droppar!

Ingredienser:

• Gräddfil kaka eller tunna pitabröd

• Ägg - 2 st.

• Konserver bönor - 100 g

• riven ost och sås - efter behag

Beredning:

• Vispa äggen med salt och stek omelett. Vylozhte den på pitabröd.

• Bask i pannan eller i mikrovågsugn konserverade bönor, sätta på pitabröd och tillsätt ost eller sås.

• Ta alla rullar och stek i en minut. på varje sida på torr het stekpanna.

3. spaghetti med marinarasås

I varje fall hålla i kylskåp i ett par små burkar tomatpuré - spagetti och inte längre behöva äta tom. Ingredienser:

• spaghetti - 150 g

• Tomatpuré - 100 g

• Vitlök - 2 klyftor

• Bulb - en halv

Beredning:

• Cook spaghetti enligt förpackningens anvisningar.

• Skala vitlöken och hälften lök. Finhacka och stek på låg värme i en vegetabilisk olja 3-4 min., Tills löken är transparent. Tillsätt tomatpuré och koka i ytterligare 5 minuter.

• Spaghetti på en tallrik och häll på topp med varm marinara sås.

4. Farmer pizza

Traditionellt är det viktigaste elementet i denna "pizza" en majsbröd, så hon kallade gården. Men om du inte gillar honom, kan du ersätta någon annan.

Ingredienser:

• Corn bröd (företrädesvis alla)

• Vit Inlagda bönor - 150 g

• Skinka - 100 g

• De gröna - ett gäng

Beredning:

• Värm majsbröd i mikrovågsugn eller ugn. Du kan använda rostat toast bröd från brödrosten.

• Skär skinkan i tärningar och kaos tillsammans med bönor i en kastrull.

• Tvätta och hacka greenerna.

• Placera skinkan med bönor på bröd och strö över örter.

5. kikärter med pasta

Baljväxter och pasta - det verkar, två oberoende sida skålen. Men de är samtidigt och kan kombineras!

Ingredienser:

• Konserver kikärter - 100 g

• Pasta - 100 g

• Bulgariska peppar - 1 st.

Beredning:

• Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

• pogrom kikärter högra stranden (i hett vatten) och öppna den.

• Bulgarian paprika Tvätta, ta bort frön och kärna och stjälkar, skurna i små kuber eller strimlor.

• Blanda alla 3 ingredienser.

6. Hemlagad chili

Om du inte gillar kryddig mat, i stället för chilipeppar kan ta bulgariska eller koreanska morot och selleri ersätta torra kryddor. Ingredienser:

• kyckling eller nötfärs - 250 g

• Tomatjuice - 4 msk. l.

• Bulb - 1 st.

• Pepper chili - 2 st.

• Selleri - 1 st.

Beredning:

• Stek köttfärs i en stekpanna (15-20 min.) Och häll värms med olja. Tillsätt tomatjuice.

• Skala löken, tvätta paprika och selleri. Ta paprikorna från frön och hacka alla grönsaker. Tillsätt köttfärs, salt och tillaga allt i 15 minuter. på medelvärme. Om blandningen blir osten, häll sedan lite tomatjuice eller kokt vatten.

7. gryta med skinka

I stället för skinka kan ta hundar eller korv, det vill säga köttprodukter, som inte har lång tid att laga mat snarare än bara kött.

Ingredienser:

• Skinka - 300 g

• Potatis - 4 st.

• Morötter - 1 st.

• Zucchini (eller en äggplanta, eller broccoli, eller blomkål) - 200 g

Beredning:

• Tvätta och rengör grönsakerna, skär dem i tärningar i samma storlek. Pannan eller kastrullen tjockväggigt värme vegetabilisk olja, tillsätt lite vatten, salt och kryddor och vegetabiliska gryta under 20 minuter.

• skinka chop i kuber, lägga att gryta och sjud under ytterligare 15 minuter. Lägg till om det behövs lite vatten.

8. Pizza zucchini

Den främsta källan till kalorier i pizza - sås och degen. Om såsen för att göra ett lågt kaloriinnehåll, men i stället ta test zucchini, då blir det en dietprodukt.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.

• Riven ost - 200 g

• Skinka - 200 g

• Tomatpastor (inte ketchup!) - 50 g

• Alla ytterligare toppings som önskas (tomater, gurkor, svampar, ananas)

Beredning:

• Zucchini skala och skär på längden i skivor 8-10 mm tjock. Smörj dem med olja och prisolit. Steka på hög värme i en minut. på varje sida. • Täck zucchini tomatsås. Pålägg (skinka och resten), skuren i tunna skivor, plats på en isbergssallad segment och strö över ost. Grädda i 7-10 minuter. i en ugn vid 190 °.

9. Medelhavet sallad

är Skålen kallas "sallad", men det är sammansatt av pasta, så att det kan vara en sida skålen, och en separat skål.

Ingredienser:

• Pasta - 200 g

• Körsbärstomater - 7 stycken.

• oliver urkärnade - 100g

• Gröna ärtor - 100 g

Beredning:

• Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

• Tvätta och skär i fjärdekörsbärstomater. Om de inte finns, då kan vi ta de vanliga tomater och skär dem i tunna skivor. Öppna en burk ärtor.

• Blanda pasta, tomater, oliver och ärter, sallad servera varm.

10. Pizza på inaktuella bröd

som bröd kan agera och bageriprodukter, om de inte är mycket söt, till exempel bagels.

Ingredienser:

• Inaktuella bröd

• Mjölk - 0, 5 koppar

• Ägg - 1 st.

• skinka, ost och andra toppings för pizza - 100-150 g

Beredning:

• Vispa ägg med mjölk och en nypa salt. Doppa blandningen i inaktuella bröd, skuren i skivor och sedan stek dem på medelvärme i 1-2 minuter. på varje sida. Sås en pizza inte behövs, men du kan lägga till det om inte rädd för kalorier.

• Skär fyllning i tunna skivor, gnugga osten och placera den på toppen av rostade brödskivor. Grädda i 7-10 minuter. i en ugn vid 190 ° eller 3-4 min. i en mikrovågsugn.

11. Snack tonfisk

Fisk inte till allas belåtenhet, så det är med tomater i receptet, kan du ersätta skivor ost, sedan få en maträtt, känd i USA som "grillad ost". Ingredienser:

• bröd - 4 skivor

• tonfisk sallad - en burk

• Tomat - 1 st.

Beredning:

• Oljebrödskivorna och lätt stek dem i en kastrull (1 min., Inga skorpor).

• Tomat tvätta och skuren i tunna skivor.

• Sätt tonfisk och tomatskivor mellan två brödbitar och skicka den till pannan. Medan mellanmål är stekt, pressas tätt mot den med ett lock. Gör sedan samma sak med den andra sidan. Inte för mycket fyllning, så att hon inte fick ut ut. Stek för 1-2 min., Tills gyllenbrun.

12. potatis harmonica

För fler alternativ, kan du använda en saftiga remsor av bacon och för vegetarian - skivor morötter, zucchini eller tomatskivor.

Ingredienser:

• Stora potatis - 5 st.

• Skinka - 200 g

• Torra kryddor: basilika eller oliv gräs

Beredning:

• Potatis tvätta, skala och göra det över den långa sidan av slitsen till ett djup av tre fjärdedelar av potatisen. Prisolit.

• skinka skars i tunna skivor.

• I varje slot sätta en skiva skinka och potatis skalades på toppen med kryddor.

• Skruv potatis i 2 skikt av folie eller in i pannan, oljad. Grädda i 30-35 minuter. vid 180 °.