Vad att laga mat när kocken inte vill

Visst var inför en ovilja att tillbringa hela dagen bakom plattan till en läcker middag på kvällen, speciellt när utanför den outhärdliga värmen. Men inte alla vill äta snabbmat eller en enkel snack, skadar hälsa och humör. För sådana fall fann vi några underbara recept, matlagning som inte kommer att ta lång tid, men resultatet kommer att bli positivt överraskad. Så rätter som behöver laga mat när kocken inte vill.

1. Coconut pannkakor med jordgubbar

Alla vet hur lätt det är att laga friterad och hur väl de lämpar sig för ett mellanmål, efterrätt eller om det är något allvarligt. Denna speciella recept ska laga super tunna pannkakor och sedan påskynda tillagningsprocessen två gånger. Allt som återstår att göra - är att välja rätt pålägg såsom jordgubbar förförisk.

Ingredienser:

• 1 kopp mandelmjölk
• 1/4 kopp kokosnötmjöl
• 1/4 kopp kokosnöt socker
• 1/4 kopp vetemjöl
• 2 msk. matskedar av kokosnötolja
• 4 ägg
• som nypa salt

Beredning:

• I en stor bländare blanda väl alla ingredienser. Blandningen i kylskåp under 30 minuter.
• tunn Värm grillpanna för pannkakor över medelvärme. Lätt olja ytan av kokosolja.
• Fry pannkakor, som vanligt, att hälla ett tunt skikt av vätska i pannan och vrida eftersom endast en sida brynt.
• Redo att rulla pannkakor trianglar och servera med den valda fyllningen.

Vegetarian tacos 2.

Exotiskt alternativ för lata veganer - det vegetariska tacos. Användbara och lågt kalori maträtt är perfekt för ett mellanmål, och för en lätt middag.

Ingredienser:

• 2 vitlöksklyftor
• 1/2 kopp hackade grön lök
• en burk bönor
• 3 grön varm chilipeppar
• en burk konserverad majs
• 3 msk. matskedar limejuice
• 1/2 kopp hackad koriander
• Havssalt
• Pepper
• Olivolja
• en avokado
• Ris eller corn tortillas

Beredning:

• en stor stekpanna smord med olivolja och värme på medelvärme.
• Sätt lök och vitlök, sjuda i 3-4 minuter.
• Lägg bönorna, hackad chili, majs, lime juice, salt och peppar, rör sedan och fortsätter att sjuda i 5 minuter.
• Lägg till koriander och lite släcka.
• I en separat panna värme upp tortillas, lägg dem skivade avokado och topp med kokta blandningen.

3. Pasta med räkor

En utsökt och enkel maträtt för dem som vill äta något speciellt utan att spendera tid på ansträngande matlagning. Utmärkt rejäl middag, rik på vitaminer, inte lämnar efter sig en känsla av tyngd. Ingredienser:

• Spice 1 tsk salt, vitlök, peruk, lök, chili, oregano och basilika.

För att klistra in:

• en förpackning fettuccine
• 300 g. skalade räkor
• 1/2 kopp vitt vin
• 1/2 hönsbuljong
• 1/4 kopp mager grädde
• 1/4 kopp färsk hackad persilja
• 1/2 hackade vita lökringar
• 1 grön paprika
• 1 röd paprika
• 1/4 kopp riven parmesan
• 1/4 olivolja
• 1/4 burkar konserverad majs

Beredning:

• I en stekpanna stek räkor över medelvärme. Blanda kryddorna, 2/3 för att separera och blanda med olivolja.
• För att lägga räkor blandning av kryddor och olivolja, tillsätt sedan majs. Stek tills brunt.
• Skjut upp majs och räkor, sätta pannan hackad röd och grön paprika, lök och vitlök. Fry. Tillsätt resten av kryddorna till grönsakerna, tillsätt hönsbuljong, vin, grädde, koka upp.
• Lägg till mixen räkor och ost, stänga av spisen.
• Vi sprider blandningen över kokta fettuccine, serveras med persilja.

4. vattenmelon sallad

Beautiful, rik på vitaminer recept för dem som vill äta något fräschare och mer originellt än den klassiska sallad. En hel uppsättning användbara grönsaker och även frukt - perfekt för varma dagar, inte beredning inte ta lång tid. Ingredienser:

för sallat:

• 2 skivor vattenmelon, tärnad
• Arugula
• Lime
• 1/4 kopp fetaost
• 1 avokado, tärnade
• 1/2 hackad peppar
• 2 kvistar mynta, finhackad
• salt och peppar

Patroner:

• 1/3 dl olivolja
• saft av en kalk
• 1 vitlöksklyfta

Beredning:

• Blanda ingredienserna för fyllningen, pressa vitlök. Lägg limejuice, salt och peppar, blanda väl.
• vattenmelon, avokado och feta skuren i kuber, lägga rukollu, peppar och kalk.
• Mix sallad och dressing, tillsätt mynta.

5. Den vegetariska soppa

En rejäl och hälsosam soppa - en annan enkel lösning för en vegetarisk middag. Grönsaker, ljus buljong, nudlar och kryddor kan vara en favorit ingredienser för dem som inte gillar att laga mat under en lång tid, men vill ägna sig åt fina middagar.

Ingredienser:

För buljongen:

• 1 skalad lök, skuren i halv
• Färsk ingefära, skivad
• 3 morötter, skuren i fyra delar
• 3 vitlöksklyftor
• 6 svampar (svamp)
• 2-3 Stjärnor anis
• 1 kanelstång
• 1 msk. matsked fänkålsfrön
• 1 msk. sked av koriander
• 1 msk. Spoon

majs

• 2 msk. matskedar sojasås

För fyllningen:

• Äggnudlar
• Tofu, tärnad
• 1 zucchini, skivade

För fyllningen:

• Bean skida
• Gräslök
• Jalapeno, hackade ringar
• Koriander
• Basil

Beredning:

• För att förbereda buljong lök och ingefära sätta i kokande vatten för att koka tills ingredienserna inte mörknar.
• Blanda majs, dill och koriander. Insvept i en liten påse med gasbinda. Tillsätt buljong, tillsammans med övriga ingredienser. Koka i en timme.
• för att dra ut grönsakerna och ställ åt sidan från den färdiga buljongen. Skär i tärningar och ställ åt sidan.
• Koka nudlar.
• För att lägga tofu fyllningen in i buljongen och koka i ytterligare 10-15 minuter. Väl tillbaka i grönsakerna buljong hackade och lägga till nudlar.
• Servera soppan med bönor skida, grön lök, koriander, basilika och jalapeno. Lägg limejuice.