Rimlig konsumtion: 9 sätt att ekonomiskt hantera produkter

När du bor ensam eller tillsammans med inte alltför girig pojkvän, se till att maten inte kvar, särskilt svårt. Heroine berättar hur man kastar bort mindre mat, att upprätthålla en varierad kost och utan att riskera tjäna matförgiftning. Detta kommer att bidra till att leva mer miljövänligt och spara pengar.

1. Frysning

Majoriteten av livsmedel och maträtter kan frysas utan förlust av smak och bra. Det viktigaste i detta fall - att lagra och laga mat för återanvändning. Använd paket för frysning, sortera produkter av avdelningar: kött, dess halvfabrikat och soppor; grönsaker och frukter; fisk, svamp, fisk och skaldjur.

Skålen har inte förlorat sin smak och bevara ursprungliga struktur, välj en långsam sätt att tina är bättre att få det i förväg än att plåga måltid mikrovågsugn och varmvatten.

Skicka i frysen halv-ätit soppa, kakor, mjölk, som de köpte endast puré, tråkiga hamburgare - helst utan att vänta på livsmedelsöverskott kommer att tillbringa en vecka i kylskåp.

Glöm inte att även i den frysta maten inte lagras för evigt, och försöka att inte frysa och tina en måltid flera gånger.

2. Sök var att använda resterna av grönska

Innan putting greens köpts i kylskåpet, tvätta den och torka ordentligt med en handduk.

Rester örter kan vara marken, frystes i isbitar, avlägsnades och sattes till varma måltider under nästa matlagning. Ett annat sätt att lagra - att torka och mala.

3. regelbundet rensa upp i kylskåpet

Sortera produkter var tre till fyra dagar - som måste skickas till frysning, för att bli av med den som används i dagens middag. Detta kommer att bidra inte bara i tid för att bli av med maten, men också att inte köpa för mycket.

4. inte hålla ost i en tät förseglad film

Inte insvept i ost i filmen - en tät förpackning främjar tillväxten av bakterier. Det är bättre att lägga den i gratis paket. Hårda ostar är perfekt lagras i fryst, men med den mjuka så att du inte bör göra - de kommer att förlora sin känsliga konsistens.

5. Förbered snacks från resterna av bröd

Vid bearbetning av bröd, som har förlorat färskhet, spenderar du ett par minuter. Vi ska skära i tärningar, blanda dem med olivolja och kryddor, och sedan skicka den på i 10-15 minuter i ugnen. Hemgjorda krutonger kan alltid användas i soppor, sallader, och precis som ett mellanmål.

6. Ordna en buffet av livsmedelsrester

I slutet av veckan i kylskåp ackumulerade massan av oförstörda matrester - var och en av dem individuellt är inte tillräckligt för en fullständig måltid, och blanda dem i en skål är omöjligt. Ordna buffé: med allt som är, och låta alla välja vad hans smak. Sedan nästa dag med gott samvete kan gå för nya produkter.

7. Håll frukt från för tidig mognad av

Skriv inte ut förpackad frukt och grönsaker, om du inte ska använda dem. Att fördröja mogningen av frukter, slå in dem i en polyetenfilm - detta kommer att förhindra inträngning av syre och frisättning av etylengas.

8. Uppdatera chips och kex i mikron

inaktuella snacks fortfarande användbara, men det är inte så bra. Skicka dem i mikron i 10 sekunder, chips och kex återigen bli frisk och doftande.

9. Inte alla utgångsdatum vara noga med att följa

Siffrorna på förpackningen ofta behövs för säljare till dem insåg när varorna måste tas bort från hyllorna. I själva verket kan många produkter lagras mycket längre än nämnda information på förpackningen. Färskvaror bör inte riskera såsom mjölk eller kött, men spannmål, mellanmål, yoghurt (i en förseglad förpackning), Butiker såser lämpar sig även för en tid efter detta datum. Beakta lagringsförhållanden är mycket viktigare än utgångsdatum.

Det bästa sättet att se om det kan vara produkt - fokus på utseende, lukt och smak - att dessa kriterier är definitivt inte ignoreras.

Vad är sätt att hjälpa dig slänga mindre mat?