Hur får man ut mer av produkter för dem som är besatta med näring

Även om du regelbundet äter de mest användbara produkter, det finns ingen absolut säkerhet att allt kommer att bli riktigt effektivt för kroppen. Endast riktig matlagning och förvaring av livsmedel kommer att bidra till att hålla alla vitaminer och spårämnen, samt förbättra deras positiva effekter. Bara några enkla hemligheter, som dock många inte inser att hjälpa dig att få ut det mesta av din kost. Ett antal liv dataintrång kommer att bidra till att öppna ögonen för de etablerade vanor hälsosam kost, som faktiskt visar sig vara en annan fiktion.

1. Spenat

En fräsch och kokt spenat är oerhört användbart. / Foto: img.tsn.ua

Spenat innehåller mycket näringsämnen. Det är helt enkelt oersättliga produkt för en hälsosam kost. Det kan hittas vitaminerna A, B och C, liksom många mineraler, lutein, betakaroten, lykopen. Hälften av dessa element ger största möjliga nytta för kroppen frisk, och den andra delen - avslöjar sina egenskaper efter värmebehandlingen, så det finns ett behov av att båda alternativen och ofta.

2. Tomater Antistress

Tomato - är en kraftfull antioxidant för kroppen, det viktigaste bara för att laga dem på rätt sätt. / Foto: 3.bp.blogspot.com

Tomaten innehåller en speciell substans - lykopen. Det är inte bara ansvarig för den röda färgen på frukt, men också vara en ganska kraftfull antioxidant, som är otroligt bra för organismen. Men för att få ut mesta möjliga av varje ätit en tomat och helt avslöja de gynnsamma egenskaperna hos lykopen, är frukten bäst att mala till en puré och sjud i en kastrull på låg värme under minst en timme. En sådan metod underlättar framställning av omvandlingen av ett välgörande medel i en form tillgänglig för smältbarheten, som är bättre uppfattas av kroppen. Intressant faktum: Forskare har funnit att lykopen inte minskar inte bara risken för att utveckla olika sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, men också är ett utmärkt verktyg för att förebygga cancer.

3. Blad måste vara i kyla

, och kål sallad det är nödvändigt att skicka i kylskåp. / Foto: sun9-6.userapi.com

Optimala förhållanden för lagring, bladgrönsaker och sallader - kalla temperaturer och hög luftfuktighet. Det är i denna miljö, de inte bara förlorar sina nyttiga egenskaper, men även riktigt mogna och svälla sitt medlemskap ett stort antal nödvändiga för kroppen spårämnen och vitaminer. Placera sallad och bladgrönsaker är bäst i den nedre delen av kylskåpet för förvaring av färska livsmedel. Det bästa alternativet är också pre sätta dem i behållaren eller annan sluten behållare.

4. Kokt morötter

Endast värmebehandling avslöjar skönheten i morötter. / Foto: heateatrepeat.com

Tvärtemot vad många tror, ​​är kokt morot mycket mer användbar färska. Många människor som är bantning eller följa en hälsosam diet, använder färska morötter för ett snabbt mellanmål, i tron ​​att det ger din kropp all nödvändig rad olika ämnen. Men blir morötter mer användbar om den utsätts för sin korta värmebehandling. Således är det möjligt att omvandla betakaroten, som bokstavligen svullna morötter, i ett mycket viktigt för hälsan hos vitamin A.

Om det är nödvändigt, inte bara att äta men att ladda kroppen med användbara spårämnen bör ljusa grönsaker koka tills tills den är mjuk till fullo. För att göra skålen godare eller att diversifiera din kost kan du strö de tärnade morötter med olivolja, krydda med salt, rosmarin och favorit kryddor. De inte bara göra morötterna smakar bättre, men också för att förbättra dess smältbarhet.

5. Kall pasta

Det visar sig att pastan kan inte vara högt kaloriinnehåll. / Foto: img-fotki.yandex.ru

För dem som följer figuren är pastan vanligtvis förbjudet. Det finns dock en hemlighet, tack vare vilket det är från kaloririka skålen kan mycket väl förvandlas till en diet, ja, eller inte mycket skrämmande siffra för säker. Pasta bör ätas kall! Det faktum att kylnings stärkelse, som vanligtvis är i hög grad ökar blodglukosnivån, är redan uppfattas av kroppen på ett annat sätt - som en komplex fiber.

Istället finns det bara kokta varma pasta, de behöver för att skicka i kylskåp över natten, och sedan finns det också kallt. Att de är verkligen läcker, rekommenderar Novate.ru användningen av enkla men aptitretande recept för kyld pastasallad. Vanligtvis omfattar de grönsaker, gröna, makaroner och ost - denna kombination kommer att bli en verklig variation i kosten.

6. Lin frön

De krossade linfrön - ett nödvändigt komplement till alla diet. / Foto: scontent-lhr3-1.cdninstagram.com

Linfrön är rika på fibrer, vegetabiliskt protein och en hel rad av vitaminer och mineraler som behövs för hälso Omega-3-fettsyror. Det är därför de krossade alternativ måste läggas regelbundet i din kost. De kompletterar aptitretare, huvudrätter och smoothies. För att göra dem så användbar som möjligt är det nödvändigt att mala produkten, precis som mag-tarmkanalen klarar normalt med sin matsmältning.

7. rostat bröd

Det är möjligt att koppla av och äta en bit bröd. / Foto: homeasking.com Bröd anses vara mer än en källa av kalorier, så det är ofta utesluts från kosten. Det är dock i grunden felaktigt beslut, som vid beredning av vitt bröd i brödrosten dess kaloriinnehåll har minskat avsevärt och det kan ätas utan rädsla statliga siffror.

8. Ägg förlorade

Pocherade ägg är mycket friskare än vanligt. / Foto: img-global.cpcdn.com

Ägg anses vara en av de mest användbara produkter för kroppen, utan som vanligtvis inte gör någon diet. Men för att få maximal nytta av dem, är det viktigt att koka dem ordentligt. All komplexiteten är att äggulan är bäst absorberas av kroppen efter en kort värmebehandling och protein - tvärtom, efter en lång matlagning. För att komma ur denna svåra situation och hålla högst användbara egenskaper är det nödvändigt ofta har pocherade ägg.