Hash recept som kommer att rädda oss från värmen

Hash - en perfekt maträtt för en varm sommar. Inte bara det eliminerar helt känslan av hunger, men också ger dig en känsla av lätthet. Den lagrar en rad vitaminer och näringsämnen som behövs av en person under sommaren.

Vi har samlat på dig 5 recept för hash för varje smak.

1. Okroshka grönsak (© domavkusnee)

Ingredienser:

halv liter hemlagad kvass;

6-7 kokt potatis;

3 ägg;

1 kokt morötter;

rädisa stråle;

3-4 gurka;

En lök;

2 msk. l. gräddfil;

salt, socker, senap till smak;

dill.

preparatet:

Gurka, rädisor, potatis, morötter, hacka, hacka dill. Äggulor med gräddfil, senap, tillsätt äggvitor, späd kall bröd kvass. Den resulterande blandningen häll förberedda grönsaker och redo att serveras!

2. Okroshka filmjölk (© gastronom)

Ingredienser

1L hem yoghurt;

3 ägg;

3 gurka;

1-2 balken dill, persilja, koriander, gräslök;

En vitlöksklyfta, salt, peppar.

preparatet:

Gurka och ägg finhackad, färska örter finhackad, lägg alla ingredienser i yoghurt. Salt och peppar, lägg till svårighetsgraden av fint finhackad vitlök.

3. Okroshka laget (© 100tarelok)

Ingredienser:

halv liter hemlagad kvass;

200 g kokt nötkött;

200 g av skinka;

5 gurkor;

2 kokt ägg;

3 msk. l. gräddfil;

riven pepparrot, salt, gröna.

preparatet:

Finhackad kött, tillsätt hackad skinka, gurka och ägg. Hackade örter och salt potoloch, blanda med pepparrot och en liten mängd gräddfil. Alla ingredienser blandas, häll kvas. Servera med gräddfil.

4. Svamp hash (© babushkinysovety)

Ingredienser:

halv liter hemlagad kvass;

300 g inlagd svampar;

200 g kokt nötkött;

6 kokt potatis;

1 kokt morötter;

2 kokt ägg;

2 färsk gurka;

1 msk. l. hemlagad senap;

2 msk. l. gräddfil;

En bunt av dill, persilja och grön lök.

preparatet:

Svampar tvättades med kallt vatten, låt rinna vatten, sedan skärs i små kuber, tillsätt hackade nötkött, gurka, morötter och potatisar. Äggulor med senap och en liten mängd av gräddfil och ett protein hacka och lägga till i bulk. Framställda blandningen pour kvass, krydda med äggulor med senap, hackade örter, salt efter smak.

5. Okroshka i hast (© lichnorastu)

Ingredienser:

halv liter kallt vatten;

En citron;

3 kokt ägg;

2 gurka;

rädisa stråle;

gräddfil, persilja, salt och peppar.

preparatet:

Skär ägg, gurka, rädisor, tillsätt hackad färska örter och gräddfil, alla blandas noggrant. Den resulterande blandningen spreds ut på plattor, täck med kallt vatten och citronsaft. Bon appetit!