9 aptitväckande rätter från ägg i 5 minuter

Många äggrätter är förknippade med frukost. De kan dock vara mycket bra för lunch och middag. Rätter med ägg är lätt att förbereda, de är vackra och hjärtligt. Därför, om du plundrade gäster eller inte vill röra runt under en lång tid vid spisen, det är ett bra sätt ut.

Vi har samlat recept på rätter baserade på denna produkt, bland vilka alla kommer att befinna sig något efter smak.

Bakade ägg i avokado

Det är en perfekt litet mellanmål, särskilt för dem som följer figuren. Och det blir en vanlig måltid i en festlig middag.

9 aptitväckande rätter från ägg i 5 minuter

Du behöver:

4 stora ägg

2 mogna avokado

olivolja

salt, peppar och din favorit kryddor

Hur man förbereder:

Värm ugnen till 200 grader.

Avocado halve och ta bort gropen. Ta bort 2 h. L. massa så att det finns tillräckligt med utrymme för flytande ägg.

Bryt ägg och försiktigt häll i avokado. Strö salt, peppar, kryddor.

Placera i ugnen och koka i ca 15 minuter till önskad doneness.

Sandwich "Croc Madame"

Croque monsieur (från den franska croquer -. "Crunch" och monsieur - "herre") - den berömda franska smörgås med ost och skinka. "Croque monsieur", serveras med ett stekt ägg på toppen, kallad "Step-fru" - till minne av kvinnornas hattar av tiden.

Du behöver:

2 ägg

4 skivor bröd eller limpa

50 g smör

4 stora skivor ost

2 stora skivor skinka

2 salladsblad

salt, peppar och din favorit kryddor

Hur man förbereder:

Brödskivor lätt fett med smör och stek i en torr stekpanna på ena sidan tills gyllenbrun. Turn. 2 skivor, ta bort från pannan, kommer de att behöva senare. De återstående 2 brödskivor, placera en skiva ost och täck med ett lock, är osten något smält.

Sätt skinka på osten, täck med sallad, sätta en annan skiva ost och täck med brödskivor uppskjuten. Täck och koka i ca 30 sekunder. Ta smörgås från pannan. Efter tillagning sallad blir inte mycket estetiskt utseende, så att du kan göra utan det, men bara serverar smörgåsar med färsk sallad.

Till ägget var storleken på en smörgås, använd särskild blankett eller ring av folie. Koka stekt ägg till önskad doneness, tillsätt kryddor och plats på toppen av smörgåsen.

Äggen, bakade potatis i deras skinn

Rich skålen för en familj middag kan förvandlas till en härlig aptitretare för semester tabellen.

Du behöver:

4 bakad potatis

4 msk. l. smör

4 medelstora ägg

grön lök, korv, ost

salt, peppar

Hur man förbereder:

Skär bort toppen av varje bakad potatis och en sked eller gaffel för att göra små indrag. Vi sprider 1 msk. l. smör på varje potatis. Salt, peppar.

Sedan bryta en ägg i varje "kopp". Topplacering önskade pålägg: korv, lök, örter, ost ... Strö din favorit kryddor.

Baka i ett förvärmt 190 ° C ugn i ca 10 minuter eller tills äggen till önskad propekutsya beredskap.

Bakade ägg med korv och körsbärstomater

Varm och läcker skålen för lugn frukost med din familj eller nära och kära.

Du behöver:

100 g av de rökta korvar

4-6 skivor bacon

4 ägg

100 g körsbärstomater, skuren i halvor

1 h. L. oregano

olivolja

salt, peppar

Hur man förbereder:

Värm ugnen till 200 grader.

Bakplåten smord och sätta korv och bacon. Förbered dig på att mild ljus. Cirka 10 minuter.

Avlägsna bakplåten ur ugnen, flytta bacon och korv så att de bildas runt ett tomt utrymme för 4 ägg.

Försiktigt bryta ägg utan att bryta äggula från scratch.

Lägg körsbär halvor och krydda med oregano, salt och peppar. Cook i ugnen tills önskad doneness.

Sallad med avokado, bacon och ägg

Denna sallad kan serveras som en separat skål, förrätt eller användning som fyllning för smörgåsar.

Du behöver:

4 stora hårdkokta ägg, tärnade

1 avokado, tärnade

2 st. grön lök, skuren i tunna ringar

4 skivor bacon, skuren i små bitar och stekt tills önskad beredskap

100 ml skum yoghurt

1 msk. l. gräddfil

1 lime

1 msk. l. hackad färsk dill

salt, peppar

Hur man förbereder:

I en skål sätta ägg, avokado, grön lök, bacon och ställ åt sidan.

I en skål, vispa yoghurt, gräddfil, tillsätt limesaft, dill, salt och peppar. Än en gång, slog väl.

Häll blandningen i en yoghurtsalladsdressing och blanda väl. Garnera med dill och skivor bacon.

stekt ägg i lökringar

Denna snabb måltid favorit med alla som har en passion för glödlampa lök, speciellt rostade.

Du behöver:

3 stora ägg

En stor lök

olivolja

salt, peppar och din favorit kryddor

Hur man förbereder:

Lök skuren i ringar. Ta den bredaste, kan vara två lager.

Värme i en kastrull olivolja och bruna ringar tills gyllenbrun. Sedan vända och brunt den andra sidan.

I varje ring häll i ett ägg, så att äggulan förblev intakt och har inte flödade. Tillsätt salt, peppar, kryddor.

Cook som en normal stekt ägg så länge proteinet inte kommer att vara fast och vitt, bör äggula förblir flytande.

Innan servering skålen kan dekoreras med salladsblad eller någon grönsak.

Ljus sallad med gröna bönor

Om du förbereda denna sallad, kommer våren själv komma till dig i en salladsskål. Det är så enkelt att förbereda att det kan laga snabbt.

Du behöver:

För salladen:

200 g av en blandning av sallader

200 g gröna bönor skära med svansar

6 hårdkokta ägg, halve

6 skivor bacon stekt till en skarp och skars i bitar

1 st. rödlök, tunt skivad i halvringar

1 kopp krutonger

Till fyllningen:

70 g riven parmesanost

3 msk. l. olivolja

2 msk. l. vit vinäger

1 msk. l. färsk citronsaft

1 h. L. Dijonsenap senap~~POS=HEADCOMP

En klyfta hackad vitlök

salt och nymalen peppar

Hur man förbereder:

Placera sallad i en stor skål och ställ åt sidan.

Koka de gröna bönorna i kokande saltat vatten i 3 minuter. Skölj bönorna i kallt vatten för att kyla. Sätt de gröna bönorna till salladen.

I salladsskål, placera hackade ägg, bacon, lök och krutonger.

I en skål, kombinera parmesanost, olivolja, vinäger, citronsaft, senap, vitlök, salt och peppar. Vispa tills slät. Om du vill ha en mer flytande konsistens, tillsätt 1-2 msk. l. vatten och fortsätta slå.

Häll fyllningen i ägg-vegetabilisk blandning, blanda väl och servera.

stekt ägg med brysselkål

Du behöver:

8 skivor av rökt kyckling eller kalkon

1 st. schalottenlök, skurna i tunna halvringar

300 g borstad och strimlad brysselkål

1 msk. l. äppelcidervinäger

4 stora ägg

olivolja

salt, peppar

Hur man förbereder:

Kyckling eller kalkon skivor stekt i en stor kastrull på medelvärme i 2 timmar. L. olivolja tills gyllenbrun. Hålslev bort skivorna från pannan.

PAN put hackad schalottenlök, tillsätt 1 h. L. olivolja, strö över salt och peppar och koka tills tills den är lätt brynt.

För löken, tillsätt brysselkål och vinäger. Koka tills det är lätt brynt, men behåller en liten kritan, ca 5 minuter. Lägg skivad kyckling eller kalkon och blanda väl. Slå ägg i en stekpanna över vegetabiliska blandningen så att äggulan förblev intakt. Sänk värmen till låg, och ta med till önskad doneness.